ホットプレートで作る春のいちごクレープ【ダマにならない方法】#31
Strawberry crepe making
いちごをたっぷり巻いたクレープを作りました。
くるくると巻いて生地とクリームと苺が何層かに重なりミルクレープの様な食感を再現したかったのです。
ホットプレートで生地を焼くと安定の焼き上がりで失敗が少ないと思います。
生地も長く休ませることでモチモチと美味しくなりますよ。
#クレープ#いちごのクレープ#クレープ生地#クレープの作り方
材料 -レシピ-
トッピング
- いちご 1パック
- 生クリーム 1パック
- 砂糖 大さじ2
生地
- 小麦粉 150g
- 卵 2個
- バター 40g
- 牛乳 450ml
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
作り方のご紹介 -youtube-
↓YouTubeのURLはコチラから↓
https://youtu.be/DFQ1D6vMDgY