たもぎ茸のレシピ【ソテーと天ぷら(フライ)】#93
“Tamogi mushroom” recipe

2020年6月29日

たもぎ茸のレシピ【ソテーと天ぷら(フライ)】"Tamogi mushroom" recipe#93
たもぎ茸のレシピ【ソテーと天ぷら(フライ)】”Tamogi mushroom” recipe#93

デパ地下で1パック50円で売られていた「たもぎ茸」
きれいな黄色のキノコです。
抗酸化作用があり美容にも効き目があるとの事。
味は味わい深くしっとりとしています。
見た目マイタケに似ていますが、味も似ています。

#たもぎ茸#たもぎ茸レシピ

材料 -レシピ-

ソテー

  • たもぎ茸 1パック
  • オリーブオイル 
  • サラダ油 
  • 塩 
  • 胡椒 
  • 白ワイン 
  • 適量

フライ

  • 卵1/3 
  • 小麦粉大さじ5 
  • 水 大さじ5 
  • 塩少々

作り方のご紹介 -youtube-


↓YouTubeのURLはコチラから↓
https://youtu.be/VLKvRHJrdhw

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