たもぎ茸のレシピ【ソテーと天ぷら(フライ)】#93
“Tamogi mushroom” recipe

デパ地下で1パック50円で売られていた「たもぎ茸」
きれいな黄色のキノコです。
抗酸化作用があり美容にも効き目があるとの事。
味は味わい深くしっとりとしています。
見た目マイタケに似ていますが、味も似ています。
#たもぎ茸#たもぎ茸レシピ
材料 -レシピ-
ソテー
- たもぎ茸 1パック
- オリーブオイル
- サラダ油
- 塩
- 胡椒
- 白ワイン
- 適量
フライ
- 卵1/3
- 小麦粉大さじ5
- 水 大さじ5
- 塩少々
作り方のご紹介 -youtube-
↓YouTubeのURLはコチラから↓
https://youtu.be/VLKvRHJrdhw
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