ヤマブシタケのレシピ【ソテーとピカタ】#99
“Yamabushi mushroom” recipe
真っ白でほわほわのヤマブシタケをデパ地下でGET！
1パック100円。
どんなキノコなのか味見したくて、ソテーと揚げ焼きにしてみました。
癖がなく、キノコの風味と味わい深い旨味でとても美味しかったです。
#ヤマブシタケ#ヤマブシタケのレシピ
材料 -レシピ-
ソテー
- ヤマブシタケ 1パック
- オリーブオイル 適量
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 白ワイン 適量
フライ
- 卵2/3
- 小麦粉大さじ2
- 水 大さじ2
- 塩少々
作り方のご紹介 -youtube-
https://youtu.be/ULGbetsQMsk
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