フライパン

ライスペーパーに味付けしたひき肉と卵、チーズを挟んで揚げ焼きにしました。
ナンプラーやエビ塩などで味付けし
アジアンテイストでピリっと辛い一品が出来ました。
おつまみやおやつにピッタリの一品です。

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北のエースで買ったインスタントラーメンのラッポッキ☆
赤いパッケージがいかにも辛そう。
実際に作って食べてみたら本当に辛い！
泣きながら食べました。そして結構甘い。
野菜やお肉が味を引き立ててくれるので ...

パイシートの代わりに余って残り物だったシュウマイの皮を使用しました。
皮がパリッとするようにマーガリンをスキレットに塗ってシュウマイの皮を敷いていきました。
そこへ具材を入れた卵液を流し焼きました。結果は大成功♡

今回、泡立ちがいいので冷凍卵白を使いましたが普通の卵でOK！
分量も小麦粉、砂糖、牛乳全てカップ１と覚えやすい♡　サラダ油はその1/3入れる事でしっとりした生地に仕上がります。
オーブンはしっかり温め180°15分ほど ...

【簡単！ニラの卵とじの作り方】
10分、140円くらいの低予算で簡単に作れます。
おかずの一品、おつまみにも最適です。
材料：ニラ１束、卵２個　（酒、醤油、ごま油、和風だし）
※動画の最後にレシピ詳細あ ...