デザート

いちごをたっぷり巻いたクレープを作りました。
くるくると巻いて生地とクリームと苺が何層かに重なりミルクレープの様な食感を再現したかったのです。
ホットプレートで生地を焼くと安定の焼き上がりで失敗が少ないと思います。 ...

スイーツ, デザート

くるみ餅を作ってみました。
電子レンジでとっても簡単!
作った後は、冷蔵庫で保存しても硬くならず柔らかなままでした。
黒糖もいいけど白砂糖でもおいしくできましたよ。

#くるみ餅#くるみ柚餅子#クルミ ...

おつまみ, お弁当のおかず, 作り置き

カルディーの搾菜(ザーサイ)をそのまま食べるとちょっとしょっぱい…
桃屋の搾菜に近づけたくて、玉ねぎを刻んで入れてみました。
そうしたらグンと美味しくなりました。
嬉しくて。
良かったら試してみてくださ ...

作り置き

沢山のしし唐を使った保存食です。
辛味が少なかったので唐辛子をプラスしました。

#しし唐味噌#獅子唐味噌#しし唐レシピ#獅子唐レシピ

材料 -レシピ-しし唐 200g 
味噌 300g 
砂糖 7 ...

100円, おつまみ, 作り置き

こんにゃくチップスを作ってみました。
コンビニのサクサクしたスナックにはなりませんでしたが、
歯ごたえがあって、かなりの満足感。
トースターで焦げてしまった部分はサクサクしてるのに
きれいに焼きあがった ...

作り置き

SBのゴールデンカレーを初めて使ってみました。
ハウスバーモントカレーとジャワカレーのミックスが我が家の定番。
ふと、他の市販のカレールーはどんな味?
という事で、1種類のみでカレールーを検証してみました。 ...

作り置き

我が家の定番の市販カレーと言えばこの「ジャワカレー」
他のカレールーと混ぜずにに単品だけでカレーを作ってみて味を確認してみました。
結果、辛さが強いのではちみつを入れた事の相乗効果が高く出ました。
奥深い味わい ...

100円, フライパン, 作り置き

ライスペーパーに味付けしたひき肉と卵、チーズを挟んで揚げ焼きにしました。
ナンプラーやエビ塩などで味付けし
アジアンテイストでピリっと辛い一品が出来ました。
おつまみやおやつにピッタリの一品です。

...

フライパン

北のエースで買ったインスタントラーメンのラッポッキ☆
赤いパッケージがいかにも辛そう。
実際に作って食べてみたら本当に辛い!
泣きながら食べました。そして結構甘い。
野菜やお肉が味を引き立ててくれるので ...

デザート

前から気になっていたカルディ(KALDI)のココナッツ☆
こぶしより少し大きめのココナッツがごろんと密封されている。
値段も397円とお手頃価格♡

実際に買って、冷蔵庫で冷やし、ここぞというタイミングでご褒 ...