デザート

スポンジケーキを作る時に余ってしまったタネ、もしくは少し多めに作って、しっとり柔らかなクッキーを簡単についでに作ってみませんか?
もちろん、そのまま全部クッキー用として使ってもOK☆
しっとり柔らかな生地に、クルミ等の ...

スイーツ, デザート

くるみ餅を作ってみました。
電子レンジでとっても簡単!
作った後は、冷蔵庫で保存しても硬くならず柔らかなままでした。
黒糖もいいけど白砂糖でもおいしくできましたよ。

#くるみ餅#くるみ柚餅子#クルミ ...

おつまみ, お弁当のおかず, 作り置き

カルディーの搾菜(ザーサイ)をそのまま食べるとちょっとしょっぱい…
桃屋の搾菜に近づけたくて、玉ねぎを刻んで入れてみました。
そうしたらグンと美味しくなりました。
嬉しくて。
良かったら試してみてくださ ...

作り置き

初めて実山椒を塩漬けにしました。
この季節にしか手に入らない青々ときれいな色を保存します。
空気に触れないように塩で覆う事で緑色を持続。
あんな料理やこんな料理に♪ これからのお料理がぐんと楽しみになりました。 ...

作り置き

沢山のしし唐を使った保存食です。
辛味が少なかったので唐辛子をプラスしました。

#しし唐味噌#獅子唐味噌#しし唐レシピ#獅子唐レシピ

材料 -レシピ-しし唐 200g 
味噌 300g 
砂糖 7 ...

作り置き

グリコのPLRMIUM塾カレールーを買って作ってみました。
カレールー1種類で作ってみる第5弾です。
PLRMIUM塾カレーの特徴は、ルーが1個(ひと皿分)小分けになっているので、少しだけをカレー使いたい時にも便利です ...

100円, おつまみ

デパ地下で1パック50円で売られていた「たもぎ茸」
きれいな黄色のキノコです。
抗酸化作用があり美容にも効き目があるとの事。
味は味わい深くしっとりとしています。
見た目マイタケに似ていますが、味も似て ...

作り置き

水菜のおひたしを薄揚げと豚肉でクルクルと巻いて作りました。

柔らかく火の通った水菜をたくさん食べる事ができてとてもヘルシー。
薄揚げと豚肉のたんぱく質も一緒にとれるので満足感もあります。
たくさん食べても罪 ...

100円, サラダ

材料 -レシピ-

パールクスクス 大さじ4 

サラダ水菜 
トマト
人参 
キュウリ 
ささみ 
適量
ドレッシングニンニク
ナンプラー
レモン
黒コショウ
はちみつ ...

100円, おつまみ, 作り置き

こんにゃくチップスを作ってみました。
コンビニのサクサクしたスナックにはなりませんでしたが、
歯ごたえがあって、かなりの満足感。
トースターで焦げてしまった部分はサクサクしてるのに
きれいに焼きあがった ...