おつまみ, 冬瓜

冬瓜（とうがん）を4品お料理しました。
わたから皮まで余すことなく使いたいと思い考えたレシピです。
クセもなく普通に美味しい。
タネは残念ながら食べる術が見つかりませんでしたが、乾燥させて煎じて飲んでもいいとの ...