たまねぎんCooking

我が家の定番の市販カレーと言えばこの「ジャワカレー」
他のカレールーと混ぜずにに単品だけでカレーを作ってみて味を確認してみました。
結果、辛さが強いのではちみつを入れた事の相乗効果が高く出ました。
奥深い味わい ...

ライスペーパーに味付けしたひき肉と卵、チーズを挟んで揚げ焼きにしました。
ナンプラーやエビ塩などで味付けし
アジアンテイストでピリっと辛い一品が出来ました。
おつまみやおやつにピッタリの一品です。

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北のエースで買ったインスタントラーメンのラッポッキ☆
赤いパッケージがいかにも辛そう。
実際に作って食べてみたら本当に辛い！
泣きながら食べました。そして結構甘い。
野菜やお肉が味を引き立ててくれるので ...

前から気になっていたカルディ（KALDI）のココナッツ☆
こぶしより少し大きめのココナッツがごろんと密封されている。
値段も397円とお手頃価格♡

実際に買って、冷蔵庫で冷やし、ここぞというタイミングでご褒 ...

韓国料理と言えば辛味が旨味のお料理ばかりだと思うのですが、このトックスープは全く辛くなくとても美味しいです♡

作り方もいたって簡単！
お肉のスープにトックを入れるだけ。

今回は鳥ミンチを使いましたが、本 ...

パイシートの代わりに余って残り物だったシュウマイの皮を使用しました。
皮がパリッとするようにマーガリンをスキレットに塗ってシュウマイの皮を敷いていきました。
そこへ具材を入れた卵液を流し焼きました。結果は大成功♡

グラノーラが余った時などに是非試したいアレンジお菓子です。
砂糖と牛乳でミルクキャラメルを作り、グラノーラを入れ混ぜて冷やし固めるだけ。
ミルク風味の甘いテイストがたまりません☆
ちょっとしたおやつに気軽にビン ...

今回、泡立ちがいいので冷凍卵白を使いましたが普通の卵でOK！
分量も小麦粉、砂糖、牛乳全てカップ１と覚えやすい♡　サラダ油はその1/3入れる事でしっとりした生地に仕上がります。
オーブンはしっかり温め180°15分ほど ...

食べたらやみつきの酸辣湯面（スーラータンメン）。
酸っぱくて旨味のある美味しさは寒い冬でも暑い夏でも季節を選ばず食べたくなります。
１度食べたら、また食べたくなるリピート料理。
トロトロふわっと食感の豆腐と卵は ...

【簡単！ニラの卵とじの作り方】
10分、140円くらいの低予算で簡単に作れます。
おかずの一品、おつまみにも最適です。
材料：ニラ１束、卵２個　（酒、醤油、ごま油、和風だし）
※動画の最後にレシピ詳細あ ...